ANUGA FOODTEC 2024 ACABOU DE CONCLUIR!
A Anuga FoodTec, a mais importante feira comercial internacional dedicada a desenvolvimentos inovadores na indústria de alimentos e bebidas, acaba de ser concluída.
A NTE Process desenvolveu soluções de processos para esta indústria em conformidade com padrões higiênicos, com tecnologias que permitem o manuseio delicado de matérias-primas com sistemas à prova de poeira, dosagem precisa de receitas e segregação reduzida.
A tecnologia que teve maior sucesso na Anuga 2024 e atraiu a atenção de muitos visitantes foi a tecnologia de mistura pneumática realizada com Air Mixer M244- Silo Mixer M277 e Jetmixer® M531.
Utilizando apenas a força do ar, os misturadores NTE Process permitem obter misturas de produtos com diferentes dosagens, densidade aparente e granulometria de forma rápida e eficaz evitando a degradação e preservando as propriedades organolépticas, coloração e sabores.
Produtos muito abrasivos e frágeis são misturados sem entrar em contato com peças mecânicas em funcionamento.
Além disso, através dos mesmos misturadores é possível obter:
- condicionamento de temperatura (aquecimento ou resfriamento)
- controle de umidade
- colorir e perfumar durante a mistura adicionando pós e líquidos
- desgaseificação a vácuo.
Contate nossos especialistas para saber mais sobre a tecnologia de mistura de ar e as demais soluções fornecidas pela NTE Process para a indústria alimentícia.