SI E’ CONCLUSA LA FIERA ANUGA FOODTEC 2024

Si è appena conclusa Anuga FoodTec, la più importante fiera internazionale dedicata agli sviluppi innovativi dell’industria alimentare e delle bevande.

NTE Process ha sviluppato soluzioni di processo proprio per questo settore nel rispetto degli standard igienici di produzione, con tecnologie che consentono di movimentare in maniera delicata le materie prime con sistemi a tenuta di polvere, dosaggio accurato delle ricette, riduzione della segregazione.

La tecnologia che ad Anuga 2024 ha riscosso maggiore successo attirando l’attenzione di moltissimi visitatori è stata la miscelazione pneumatica realizzata con Air Mixer M244 – Silo Mixer M277 & Jetmixer® M531.

Utilizzando solamente la forza dell’aria, i miscelatori NTE Process consentono di ottenere miscele di prodotti con dosaggi, peso specifico e granulometria diversi, in modo rapido ed efficace evitando la degradazione e conservando proprietà organolettiche, colorazione e aromi.

Prodotti molto abrasivi e fragili vengono miscelati senza parti meccaniche a contatto con il prodotto.

Inoltre attraverso lo gli stessi miscelatori è possibile ottenere:

• il condizionamento della temperatura (riscaldamento o raffreddamento)
• il controllo dell’umidità
• la colorazione e la profumazione durante la miscelazione mediante l’additivazione liquidi
• il degasaggio sotto vuoto.

Contatta i nostri specialisti per saperne di più sulla tecnologia di miscelazione pneumatica e delle soluzioni offerte da NTE Process nel settore alimentare.